天冷了,该喝馄饨了,太太乐鲜鸡汁和芝麻香油调馅实在是绝配,麻油开瓶就能闻到浓郁的芝麻香,鲜鸡汁第一次使用,她值得在厨房调料架C位出道,煮过馄饨后连汤汁都是鲜香的,绝对可以当提鲜万能汁使用。
材料准备:
主料:小馄饨皮若干、猪肉末120克
辅料:盐少量、香油2勺、鲜鸡汁1勺、老抽少量、生抽蚝油各1勺、十三香适量、葱半根、紫菜适量、马蹄2个
制作步骤:
步骤1、葱和马蹄切碎备用。
步骤2、加入葱末,马蹄末和调料,用筷子使劲搅。
步骤3、闻着香气很浓,味就调好了。
步骤4、可以包了,用了一块钱的馄饨皮,够两个人吃。
步骤5、水开下锅煮,快熟的时候放入紫菜和香菜,加点盐就可以出锅了。
步骤6、先来点宵夜,马蹄脆脆的,不要太好吃!