想吃烤乳鸽，可是最近上海疫情反复实在不敢去凑热闹。为了解馋，自己动手给孩子们做两只吃吃吧
材料准备：
主料：乳鸽两只、生姜四片
辅料：生抽20克、料酒5克、冰糖10克、蜂蜜10克、孜然粉5克
制作步骤：
步骤1、乳鸽洗净，除蜂蜜外，其他调料全部放入，拌匀腌2小时
步骤2、加入150毫升开水，中火煮半小时
步骤3、放凉，风干水分。或者用吹风机吹干
步骤4、图上蜂蜜，烤箱180度烤20分钟
步骤5、再涂一遍蜂蜜
步骤6、200℃烤五分钟，注意为了上色
步骤7、好了，有没有要食指大动
烤乳鸽
2023-10-17 00:06:21