烤箱自制酸奶

2023-10-17 12:31:49

现在烤箱功能真的是很多,自己在家做各种美食很方便,今天试了试新入手的小馋猫烤箱,发酵功能做的酸奶,真的很好用!

材料准备:

主料:奶粉150克、双歧杆菌一袋

辅料:糖60g、凉白开750克

制作步骤:

步骤1、准备好食材备用

烤箱自制酸奶

步骤2、奶粉加入三分之一水搅拌均匀,再加入余下的水搅拌均匀

烤箱自制酸奶

步骤3、准备好的白糖放入碗里

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步骤4、加入两勺奶搅拌均匀,再倒入余下的奶拌匀

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步骤5、牛奶过筛两三次,使其细腻

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步骤6、菌粉倒入碗里

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步骤7、先用一勺奶把菌粉化开,再倒入余下的奶拌匀

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步骤8、静置十分钟

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步骤9、放入长帝小馋猫烤箱里发酵功能八小时

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步骤10、我一般都是在晚上做,早上起床就做好啦

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步骤11、非常的浓稠

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步骤12、冷藏口感更好,放入自己喜欢的果干,美容又养颜

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烹饪技巧:

做酸奶容器要无油无水

菌粉不要用热水,会烫死