可乐鸡翅是好多小盆友的最爱,我家宝也没例外。没什么技巧,简单好做。这样做出来不要太好吃哦,米饭都能吃下两碗呢……
一、材料准备
主料:鸡翅15个、可乐450毫升
辅料:姜4~5片、盐1克、蕃茄酱适量、香葱半根(配色用)、食用油两大勺
二、制作步骤
步骤1、鸡翅解冻划刀(两刀三刀都可以),焯水控干。
步骤2、锅热放油,油热放鸡翅。
步骤3、火候根据不同灶型,自己控制哈,煎至两面金黄。
步骤4、放入姜片,蕃茄酱(依据个人口味定量噢),翻炒。
步骤5、大约翻炒均匀了,倒入可乐,放一点盐巴(我是为了降低甜度,不放也行。)
步骤6、可乐放了以后,大火烧……
步骤7、这时候就可以转为小火,开始收汁啦。(会看到很多大气泡,汤汁浓而少)
步骤8、收汁装盘,洒上香葱配色,色香味俱全哦!