曾经有过一次失败的豆豉蒸鸡块经历，后来再也没有试过蒸鸡块，这次从冰箱里翻出来一袋鸡块，又有一些香菇，事情就是这么凑巧，那就再试一次蒸鸡，从哪里跌倒就从哪里趴下
一、材料准备
主料：鸡块一袋、香菇8朵
辅料：料酒1勺、生抽适量、蚝油2勺、蒸鱼豉油1勺、葱一小段、姜片三片、鸡精少量、盐少许、生粉2勺
二、制作步骤
步骤1、鸡块拆开以后水里泡化，清洗几遍
步骤2、放入料酒，生抽，蚝油，姜片，葱段，鸡精，盐搅拌均匀，腌制10分钟，腌制鸡块的时候可以把锅烧上水了，腌制好以后锅里的水差不多也开了
步骤3、腌制10分钟以后，放入生粉，放入少量蒸鱼豉油
步骤4、放入香菇，搅拌均匀，然后放入烧开水的蒸锅里
步骤5、水开以后蒸20分钟，云山雾罩朦胧之中，期待ing
步骤6、蒸好以后，切点香葱花撒上点缀一下就可以开吃了
三、烹饪技巧
这次做的非常成功，站起来了️️