可乐鸡翅年糕

2023-06-19 01:45:01

甜甜的酱香味道,超级下饭的一道菜,一学就会!

一、材料准备

主料:鸡翅8个、年糕120克

辅料:可乐一听、酱油1勺、盐克、老抽1勺、料酒1勺、黑胡椒15克、白芝麻15克

二、制作步骤

步骤1、在鸡翅上划几刀,方便入味。

可乐鸡翅年糕

步骤2、料酒、黑胡椒、盐,腌制鸡翅十分钟左右。

可乐鸡翅年糕

步骤3、加少量橄榄油,将鸡翅煎至两面金黄。

可乐鸡翅年糕

步骤4、加一勺蚝油、酱油、老抽。待鸡翅均匀上色。

可乐鸡翅年糕

步骤5、倒入可乐,沒过鸡翅即可。焖煮六分钟。

可乐鸡翅年糕

步骤6、转大火,加入年糕,收汁。

可乐鸡翅年糕

步骤7、可以在表面撒点白芝麻味道更香哦!

可乐鸡翅年糕

步骤8、装盘完成✅可以开动了!

可乐鸡翅年糕

三、烹饪技巧

喜欢吃辣的可以加一勺甜辣酱哦!