甜甜的酱香味道,超级下饭的一道菜,一学就会!
一、材料准备
主料:鸡翅8个、年糕120克
辅料:可乐一听、酱油1勺、盐克、老抽1勺、料酒1勺、黑胡椒15克、白芝麻15克
二、制作步骤
步骤1、在鸡翅上划几刀,方便入味。
步骤2、料酒、黑胡椒、盐,腌制鸡翅十分钟左右。
步骤3、加少量橄榄油,将鸡翅煎至两面金黄。
步骤4、加一勺蚝油、酱油、老抽。待鸡翅均匀上色。
步骤5、倒入可乐,沒过鸡翅即可。焖煮六分钟。
步骤6、转大火,加入年糕,收汁。
步骤7、可以在表面撒点白芝麻味道更香哦!
步骤8、装盘完成✅可以开动了!
三、烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加一勺甜辣酱哦!