材料准备:
主料:龙利鱼一片、番茄2个
辅料:姜丝适量、蒜2瓣、小葱2根、太太乐鲜鸡汁1勺、太太乐芝麻香油半勺、番茄酱1勺、橄榄油1勺、盐适量、黑胡椒粉少量、蚝油1勺、生抽1勺
制作步骤:
步骤1、准备好食材,龙利鱼、番茄切小块,姜切丝,蒜拍扁剥除外壳,切点葱花用来吊坠。
步骤2、腌制龙利鱼:姜丝➕适量黑胡椒➕1勺料酒➕1勺橄榄油,抓匀,腌制15分钟。
步骤3、热锅倒油,放入西红柿翻炒,加入一些盐,翻炒出汁,番茄炒烂一些。
步骤4、番茄炒的烂烂的时候,加入适量的水,水开后放入1勺番茄酱。
步骤5、放入1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺太太乐鸡汁➕半勺太太乐芝麻香油➕,搅拌均匀,试试味道。
步骤6、倒入腌制好的龙利鱼,煮3-5分钟左右,就可以出锅啦,出锅前撒些葱花哦!
步骤7、来一口
步骤8、真的非常好吃!