快手三明治

材料准备：

主料：全麦面包2片、西红柿60g

辅料：鸡蛋1个、橄榄油2克、盐1克、培根3片、芥末酱5g

制作步骤：

步骤1、西红柿切薄片放在抹好芥末酱的面包片上

步骤2、培根和鸡蛋同时入锅煎，中火1分钟后转小火1分钟，关火利用余热焖熟鸡蛋

步骤3、利用余热焖熟的单面煎鸡蛋，底部焦香，正面嫩滑，比双面煎口感更好。