焖饭，只要食材是你喜欢的，味道就不会差到哪去。而且真的是零难度，一个电饭煲就搞定，做法简单又好吃！有菜有饭一锅出，把所有食材丢进电饭煲就可以坐等美味，出锅香喷喷，分分钟光盘！
一、材料准备
主料：腊肠四根（两人份）、米3杯
辅料：板栗100克、香菇4朵、豌豆30克、胡萝卜半根、西红柿1个、小葱2根、生抽4勺、蚝油1勺、老抽2小勺、黑胡椒粉1小勺、香油1小勺
二、制作步骤
步骤1、准备大米3杯。
步骤2、洗干净，放比平时煮饭稍少一点的水，浸泡30分钟。
步骤3、胡萝卜切丁。
步骤4、香菇切丁。
步骤5、腊肠切片。
步骤6、西红柿顶部切十字切口，放入热水中烫一下，去皮备用。
步骤7、板栗如果是生的，可以在顶部切十字切口，锅里煮熟去皮再用。
步骤8、把所有的食材都放入电饭煲中，开始制作料汁：4勺生抽（量勺单位：1Tbsp=15ml）
步骤9、加入一勺蚝油。
步骤10、再加入2小勺味美达冰糖老抽。
步骤11、加入1小勺黑胡椒粉。
步骤12、食材和料汁全部搅拌均匀，一定要从锅底往上搅拌。
步骤13、在中间放入整颗的西红柿。
步骤14、再淋一小勺香油增香。按正常煮饭程序开始焖饭。
步骤15、时间到后，把番茄捣烂，整锅饭再搅拌一下。
步骤16、撒上小葱花，就可以盛出享受美味啦！
步骤17、出品图。
步骤18、出品图。
步骤19、出品图。
步骤20、出品图。
步骤21、出品图。
三、烹饪技巧
因为西红柿也是有水分的，在加上加入了很多料汁，所以，焖饭的水要比平时煮饭的时候少一点哦。