得空家族聚餐就整几个雅致的菜品
一、材料准备
主料：姜片三块、水一升
辅料：盐适量、葱少许、大闸蟹5只、面糊一碗、白菜，蘑菇，青豆个人喜好适量、鸡蛋液3个
二、制作步骤
步骤1、1.大闸蟹劈半处沾入鸡蛋液包裹均匀，锅里起热油后挨个放入，让热油封口鸡蛋液处；
步骤2、2.多余的鸡蛋液和面粉水调和成起丝的面糊备用；
步骤3、3.另起油锅下料再放大量的开水，放入大闸蟹，慢慢的均匀入面糊搅拌成面疙瘩；
步骤4、4.面糊逐渐形成面疙瘩
步骤5、5.最后放入喜欢的蔬菜，白菜，青豆和蘑菇，可以适量撒点葱花出锅啦
