一、材料准备
主料：腊肉、蒜苗
辅料：姜片、生抽、砂糖、泡椒
二、制作步骤
步骤1、周末，要好好的慰劳一下自己，必须做一道好吃的，但是一定要又好吃又简单才行————-蒜苗炒腊肉
步骤2、我自己的经验，腊肉要买肥一点的，这样的肉嫩，要是买瘦肉，炒出来的肉会很硬
步骤3、朋友们，我中大奖啦！这次买的腊肉肥瘦相间，一级棒的
步骤4、蒜苗要多多放
步骤5、随意切成这样的一段一段的就可以了
步骤6、放一点油，千万别放多，因为待会腊肉还会出很多的油
步骤7、放姜片
步骤8、放腊肉
步骤9、先别着急放其他食材，要用中小火慢慢煸炒腊肉，当腊肉的肥肉都变成这样的透明的，就可以准备放其他食材了，#注意#，这里还有一步非常重要的，就是把锅里面煸出来的油倒掉，因为这步太危险了，身为做饭~拍照于一身的我，不敢再尝试高难度动作，万一工伤就不好玩了
步骤10、倒完多余的油以后，放蒜苗
步骤11、翻炒到蒜苗差不多变软
步骤12、放泡椒，这是咱们自己做的————等我想想，我发过做泡椒的做法没有
步骤13、倒生抽
步骤14、砂糖
步骤15、再稍微翻炒一会，就可以出锅啦，所以，我就说这道菜做起来是超级快的
步骤16、废话不多说啦！好东西要趁热吃！
