辣椒炒肉

一、材料准备

主料：猪肉适量、青椒10个

辅料：小米辣5个、油，盐，酱油适量、蒜瓣6个、姜5片

二、制作步骤

步骤1、肉切片，青椒切片。

步骤2、小米辣切圈，姜切粒。

步骤3、肥肉煎油之后，倒入瘦肉炒1分钟加入小米辣，大蒜姜粒。适量盐。

步骤4、青椒倒入炒几分钟。几滴酱油，少量水。

步骤5、调好味道，出锅。

步骤6、简单的家常菜。