辣罗汉笋（电磁炉版）

一、材料准备

主料：罗汉笋250g、朝天椒辣椒酱随意（斟酌量，很辣）

辅料：金兰酱油（生抽酱油）适量、糖适量、芝麻油少许、陈醋少许、蒜头（拍碎）随意、水少许、植醇葡萄籽油适量

二、制作步骤

步骤1、用朝天椒、黄豆……成分的辣椒酱（辣油也要放一些）╋其他，先调好酱汁备用

步骤2、植醇葡萄籽油先爆香蒜头，再将罗汉笋放入翻炒一会儿，再加入酱汁，爆炒，加入少量水半焖，出锅

三、烹饪技巧

罗汉笋不用焯水

非常入味❗️拌面、配饭都好吃