蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

2023-06-08 03:04:01

荤素搭配,健康营养的一道美食~

一、材料准备

主料:鸡胸肉220克、玉米粒40克

辅料:胡萝卜50克、西兰花60克、干贝60克、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、准备材料,干贝需提前泡好

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤2、把蔬菜类放入沸水中煮3分钟,加少许油和盐,可以保持蔬菜颜色

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤3、胡萝卜,西兰花放进料理机中搅碎

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤4、鸡胸肉切块后放进搅拌机搅打成肉馅,肉馅加入一个鸡蛋搅匀

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤5、肉泥加入蔬菜(干贝要撕成丝)

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤6、加入黑胡椒2g,生抽6g,蚝油6g,淀粉6g,盐3g

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤7、拌匀

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤8、热锅倒油,开小火,把蔬菜鸡肉泥捏成肉饼的形状,放入锅中,小火慢慢煎,多翻动几次

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤9、边边也要煎一下

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤10、煎到两面金黄就好啦!

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养

步骤11、嗷,好吃~

蔬菜鸡肉饼,低脂有营养