最近做了很多面点、甜食，糖分的摄入有点多，换换口味做一个健康的粗粮面包，不添加糖和黄油，健身减脂人群也可以吃，加上有Beko倍科厨师机K6，制作过程变得轻松愉快，喜欢的小伙伴们，快跟花花一起get起来！
一、材料准备
主料：燕麦粉250克、全麦粉50克
辅料：盐3g、酵母5g、水150克
二、制作步骤
步骤1、所有食材准备就绪。
步骤2、全部倒入厨师机的搅拌盆里。
步骤3、揉成团，无干粉即可。
步骤4、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大，约40-60分钟。
步骤5、醒发好的面团取出排气，均匀分成2份，整形成橄榄型。
步骤6、用烤纸间隔开，表面用湿润的笼布盖上，放入烤箱进行二发，时间约40-60分钟。
步骤7、醒发好的面团，表面撒上一些干面粉，用割包刀割几道。
步骤8、烤箱提前预热，烤盘放在中层，上下火200度烤15-20分钟即可。
步骤9、【成品图】
步骤10、【成品图】
步骤11、【成品图】
三、烹饪技巧
没有燕麦粉的可以直接用黑麦粉搭配全麦粉制作。