牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。
一、材料准备
主料：乌冬面1袋、牛肉180g
辅料：青椒1个、黑胡椒适量、生抽1勺、老抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐少许
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、加少许盐
步骤3、加少许胡椒粉
步骤4、加一勺淀粉
步骤5、加一勺生抽
步骤6、加一勺老抽
步骤7、搅拌均匀腌制30分钟
步骤8、乌冬面煮熟
步骤9、过凉水
步骤10、牛肉大火炒至变色
步骤11、下青椒乌冬面
步骤12、加少许盐和鸡精
步骤13、加少许胡椒粉
步骤14、加一勺老抽
步骤15、加一勺蚝油
步骤16、加小米辣翻炒均匀即可
