一、材料准备
主料：BigTummy汉堡牛扒12g、土豆200g
辅料：洋葱20g、鸡蛋2个、面粉10g、面包糠30g
二、制作步骤
步骤1、▲汉堡牛扒放入水中解冻3分钟。
步骤2、▲土豆切片后上锅蒸熟。
步骤3、▲洋葱切成碎末。
步骤4、▲碗中打入两个鸡蛋，捞起一个蛋黄备用，剩下的蛋液搅拌均匀。
步骤5、▲土豆片捣成泥，倒入洋葱沫、汉堡牛扒和备用蛋黄。
步骤6、▲搅拌均匀后揉成揉团。
步骤7、▲肉团压平成饼状后依次站上面粉、蛋液、面包糠。
步骤8、▲上锅两面交替煎熟成金黄褐色，加入少许油防止煎焦，煎至熟透后即可出锅食用。
