冷吃兔

一、材料准备

主料：兔子肉1斤、花椒，藤椒各一小把

辅料：藤椒油1小勺、蒜2瓣、姜4片、盐3g、生抽2大勺、干辣椒约20-30个、料酒2勺、白芝麻5克、八角1个、淀粉2小勺、白糖1小勺

二、制作步骤

步骤1、准备兔腿，

步骤2、卤料包

步骤3、料包

步骤4、辣椒

步骤5、洗一下用开水泡

步骤6、兔腿剁碎

步骤7、热油

步骤8、热油

步骤9、炸好兔肉丁

步骤10、拌料

步骤11、成品

步骤12、成品

步骤13、炸腌好兔肉