蚝油焖白萝卜

一、材料准备

主料：白萝卜半根、李锦记旧庄蚝油20克

辅料：葱少许、油15毫升

二、制作步骤

步骤1、食材。

步骤2、半根白萝卜削去外皮，先切成两半，再切厚片待用。葱切末。

步骤3、炒锅放入少许油烧热，先放入葱末炒出香味，再放入白萝卜翻炒。

步骤4、加入一勺耗油翻炒均匀。

步骤5、加入能没过萝卜的水。

步骤6、盖上锅盖炖20分钟。

步骤7、汤汁如果多的话，最后再开大火收一下汁。

步骤8、撒点小葱末和香菜末就可以出锅了，比肉还香还好吃。

步骤9、开吃吧。

步骤10、成品

步骤11、比肉香。

三、烹饪技巧

1、蚝油的味道鸡跔了，不需要别的调料了。

2、萝卜切的厚一点，炖出来更好吃。