一、材料准备
主料：易小焙自发粉400克、南瓜泥150克
辅料：水适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜和面粉准备好
步骤2、南瓜去皮切块，上锅蒸熟
步骤3、把面粉倒入大碗中
步骤4、把南瓜捣成南瓜泥，放入面粉中，再加入适量的温水和面
步骤5、揉成面团
步骤6、不需要发酵，分割成100克一个的剂子，期中一个150克
步骤7、把每一个剂子都擀成圆形的饼皮
步骤8、表面刷上油
步骤9、把最大的那个饼皮放到最下边，然后依次摞好，每一层都要记得刷油
步骤10、把边缘折上来
步骤11、翻个面，稍微擀一下，表面刷点水，撒上芝麻，再擀一下压实
步骤12、然后放到篦子上，记得铺上屉布，进行发酵
步骤13、饼胚发酵至一倍大就可以了
步骤14、锅里水开放入，大火蒸25分钟即可
步骤15、蒸好的南瓜饼焖上两三分钟再取出，然后切块就可以吃了
步骤16、层次分明，蓬松暄软特别好吃
步骤17、成品图
步骤18、成品图
