减肥期间整天想着怎么吃不胖，所以就研究出这款低热量肉夹馍希望正在减肥的你可以喜欢
一、材料准备
主料：面粉200克、酵母4克
辅料：温水适量、鸡胸肉1块、八角1个、桂皮1块、花椒1小撮、香叶3-4片、葱段适量、姜片2-3片、蚝油1勺、料酒1勺、酱油3勺、老抽半勺、冰糖10克
二、制作步骤
步骤1、用温水将酵母水化开
步骤2、慢慢加入酵母水搅拌成絮状揉成光滑的面团（水一定要一点点加，不然多了就粘手）
步骤3、揉成光滑的面团用保鲜膜盖好温室醒发（其实哈大家如果觉得麻烦可以买现成的馅饼哦）
步骤4、在面进行醒发的时候我们可以来处理一下鸡胸肉啦，水开下去鸡胸肉，放入葱段，将，然后倒入料酒去腥，冒一下，变色即可
步骤5、电饭锅里放进鸡胸肉，然后把葱，姜，料酒，蚝油，酱油，老抽，糖，辣椒，花椒等全部放进去，倒入适量水，一般莫过肉就好（我在里边放了两个提前一天的鸡蛋，这样子的鸡蛋炒鸡好吃，大家也可以试一下）
步骤6、然后就开炖吧，我选择的是煲汤功能，我是想多煮的久一点入味，大家可以根据自己的电饭煲功能进行选择哦
步骤7、我的小饼这次做的有点失败，因为着急，第一次用烤箱醒发，缺少经验啦，成品就成这样啦，将煮好的肉和青椒一起剁在一起，剁的过程中加入汤汁会更入味，喜欢加鸡蛋的可以最后放入鸡蛋，
步骤8、最后的成品就是这样子啦，虽然小饼很失败，但是也阻挡不了它的美味哦，和外表小摊一个味道，鸡胸肉也不会很柴，也不比猪肉差
三、烹饪技巧
1.友友觉得影响口感的可以用鸡腿肉
2.根据个人口味调节食材的用量哦