材料准备：
主料：温水100克、胡萝卜半根
辅料：绿豆芽200克、韭菜1把、豆腐干2块、面粉200克
制作步骤：
步骤1、准备好所有食材，200克面粉加2克盐，3克油加温水100克揉成面团
步骤2、揪成15克左右的剂子
步骤3、压扁
步骤4、擀成饺子皮
步骤5、饺子皮两面刷油
步骤6、把十张饺子皮叠在一起擀成直径18厘米左右的饼
步骤7、锅烧水上气后蒸12分钟，放凉后将饼皮撕开
步骤8、素菜准备好
步骤9、春饼皮准备好了
步骤10、锅里放油烧热
步骤11、下入韭菜
步骤12、下入胡萝卜丝
步骤13、炒软后加入豆腐干和绿豆芽
步骤14、加入两大勺酱油
步骤15、加一小勺糖
步骤16、炒熟即可
步骤17、拿一张春饼加入炒好的蔬菜
步骤18、忍不住咬一大口
