#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#

一、材料准备

主料：杏鲍菇250克左右、彩椒红绿各半个

辅料：黄油适量、李锦记旧庄蚝油两勺、蒜几片、黄酒一勺、生抽一勺

二、制作步骤

步骤1、杏鲍菇、彩椒切块，大蒜头切片，五花肉切片备用。

步骤2、将五花肉煸至金黄盛出备用。

步骤3、热锅加入两块黄油融化

步骤4、将切好的金针菇和煎好的五花肉入锅煸炒。

步骤5、加入黄酒、生抽和李锦记旧庄蚝油，炒至杏鲍菇变软即可。

步骤6、最后一盘香喷喷的蚝油杏鲍菇就做好啦～

三、烹饪技巧

没有黄油可用色拉油代替