一、材料准备
主料：烘焙巧克力200g、山楂糕适量
辅料：酸奶粉20g、球形硅胶模具1个
二、制作步骤
步骤1、食材备好，山楂糕可以直接买现成的，也可以自己制作。山楂糕。
步骤2、巧克力融化。黑色巧克力或者是白色巧克力都可以（家里吃不完的巧克力用的话需要加一点32克的椰子油）
步骤3、把山楂切成刚好可以放入模具中大小的方块，一个模具中一个小方块
步骤4、巧克力隔水融化加入酸奶粉搅拌均匀
步骤5、将搅拌好的巧克力液体倒入模具中先倒入一半再放入山楂糕小方块。（可以用高半球模具，也可以用半球模具）
步骤6、再挤满巧克力酸奶液就可以了，稍微震动一下模具，让液体流动均匀
步骤7、放入冰箱冷藏1小时左右即可脱模
