材料准备：
主料：排骨自选、莲藕一小节
辅料：胡萝卜一小根、大葱半根、姜一小块、红枣六颗、盐适量、白胡椒可选
制作步骤：
步骤1、先把小块排骨扔到加料开水锅里煮上两三分钟关火滤水冲干净
步骤2、再切点儿大葱和老姜，跟肉一块儿扔砂锅/煲里，加水盖盖大火烧开，调成小火搁那儿煮着先
步骤3、先咕嘟它十几二十分钟的再说，抽空削节粉藕收拾干净，随手切块撒盐拌一拌
步骤4、再切上把胡萝卜块，加水进去略微一泡，滤掉盐水把块挪到锅里跟肉一块儿煲
步骤5、小火咕嘟半小时以上，开盖扔上几颗小粒红枣，顺手舀口汤尝尝小心烫
步骤6、看情况补盐加胡椒，粒粉都行看心情，确认排骨软烂藕粉糯味道啥的都合适了再关火
步骤7、走了哟，明天见~
