一、材料准备
主料：银耳两小朵、莲子28克
辅料：桂花2克、黄冰糖按自己的喜好放
二、制作步骤
步骤1、准备食材：干桂花，两小朵银耳，莲子，黄冰糖
步骤2、泡发银耳
步骤3、然后把银耳用剪刀剪碎注意：这一步根据自己的喜好来剪银耳的大小
步骤4、剪好了之后和冷水一起煮
步骤5、水烧开了之后把莲子放入一起熬转小火期间可以加一些冰糖由于熬的时间长，水会越来越少所以，中间我会添2-3水（冷水热水都可以）我每一次熬银耳汤的时间大概是4-5个小时我是喜欢吃那种很软的口感（根据自己吃的口感）所以时间上就比较长一点
步骤6、关火的前半个小时放桂花
步骤7、这样就完成啦……银耳莲子桂花的功效与作用：银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压莲子：养心安神、止泻、补脾桂花：化痰、解毒、散瘀、清除口臭
