凉拌菠菜黑木耳

大叔买了很多很多菠菜，于是变着法儿吃。

材料准备：

主料：泡发黑木耳1小碗、菠菜250g

辅料：蒜适量、生抽少许、麻油少许

制作步骤：

步骤1、水开加盐，黑木耳焯水，撩起冷水激一下。

步骤2、菠菜焯水。

步骤3、捞起，切碎。

步骤4、黑木耳切碎。

步骤5、加蒜末。生抽，麻油，拌匀。

步骤6、搞定。

烹饪技巧：

调味简单即可。

焯水加少许盐，保色，凉拌还不用再加盐。