凉拌水果苤蓝

一、材料准备

主料：苤蓝1个、盐一点

辅料：芝麻油1勺、香醋一点

二、制作步骤

步骤1、水果苤蓝一个，这是近些年来的新品种，又甜又脆。

步骤2、苤蓝去皮洗净切丝。

步骤3、1：苤蓝丝中加盐、芝麻油、香醋拌匀即可2：苤蓝丝中加盐、花椒油、香醋拌匀即可3：苤蓝丝中加盐、芝麻油拌匀即可4：苤蓝丝中加盐、小米辣切圈、香醋，锅中坐油，油热后交在小米辣椒圈上拌匀即可5：苤蓝丝中加千岛酱拌匀即可。

三、烹饪技巧

盐只放一点点，多了就遮住苤蓝本身的甜味儿了。