一、材料准备
主料：汉堡胚6个、色拉酱适量
辅料：生菜叶12片、手枪鸡腿3只、生抽39克（3勺）、耗油13克（1勺）、白糖5克（半勺）、料酒13克（1勺）、蜂蜜5克（半勺）、黑胡椒粉3克（1小勺）
二、制作步骤
步骤1、手枪鸡腿解冻剔骨。
步骤2、调照烧汁，小碗先放半勺白糖。
步骤3、碗中倒入3勺生抽、一勺耗油、半勺蜂蜜，搅拌均匀。
步骤4、将料酒正反面都刷在鸡腿上，再把黑胡椒粉均匀的撒在鸡腿上，最后把照烧汁刷鸡腿上，剩下的照烧汁也都倒进鸡腿，盖保鲜膜腌一夜。
步骤5、烤箱热风烤，190°预热10分钟，将淹了一夜的鸡腿放进去，190°先烤25分钟，烤的过程中勤翻面，每次翻面刷腌鸡腿剩下的照烧汁，25分钟后，温度不变再烤20分钟，烤10分钟翻一次面。
步骤6、照烧鸡腿烤好出炉后，切成6块，我直接用厨房剪剪的。
步骤7、装备好的汉堡胚切开（汉堡胚是昨晚做的），铺一层生菜来两勺（小勺，也可以根据自己口味放）色拉酱。
步骤8、放一块烤鸡腿。
步骤9、再来点色拉酱。
步骤10、再铺一层生菜，我是比较喜欢生菜，所以叶子比较大。
步骤11、盖上另一半汉堡胚，完成。
三、烹饪技巧
照烧汁的量是按第三步图片中的勺子定的量，一勺13克，黑胡椒粉用的小勺一勺是3克。