除夕年夜饭|五福饺子

2023-10-18 09:01:57

材料准备:

主料:面粉200克、南瓜50克

辅料:紫甘蓝30克、木耳30克、白菜50克、蘑菇30克、胡萝卜20克、豆泡30克、姜末、油、盐、果蔬粉适量

制作步骤:

步骤1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤2、南瓜泥放入面粉中,合成面团后醒发;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤3、木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤4、将五种蔬菜丁混合,搅拌均匀;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤5、依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤6、将南瓜面团擀成面皮;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤7、放入馅料,包成花瓣状;

除夕年夜饭|五福饺子

步骤8、大火蒸10-15分钟出锅即可。

除夕年夜饭|五福饺子

步骤9、成品。

除夕年夜饭|五福饺子

烹饪技巧:

热气腾腾的饺子

祝福新春小团圆