灵魂炒蛋

简单快捷，新手可入

材料准备：

主料：鸡蛋3个、油适量

辅料：生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、辣椒面1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、麻油1勺、清水3勺、葱花适量

制作步骤：

步骤1、准备三个老老实实的鸡蛋

步骤2、调酱汁，生抽2勺，醋2勺，糖1勺，辣椒面1勺，蚝油1勺，麻油1勺，淀粉1勺，清水3勺，搅到他们你中有我，我中有你，备用

步骤3、起锅倒油，油温七成热，倒入打散的老实鸡蛋液，待凝固后，再炒散后倒入酱汁，再翻炒

步骤4、汤汁浓稠后，收汁关火出锅，撒上送花点缀，完工。