牛肉炒萝卜干

今天买的牛肉做汤还剩一些就炒了个萝卜干

一、材料准备

主料：萝卜干200g、食用油少许

辅料：盐2g、生抽1小勺、牛肉一小把、青红辣椒3个、姜两片、蒜4瓣

二、制作步骤

步骤1、萝卜干泡发姜蒜洗净

步骤2、切好

步骤3、萝卜切条

步骤4、姜蒜下锅

步骤5、牛肉翻炒一分钟出锅（这样会嫩一些）

步骤6、原油炒萝卜

步骤7、放辣椒

步骤8、辣椒炒好放牛肉再加点水

步骤9、加调料出锅

步骤10、好吃

三、烹饪技巧

萝卜爽脆可口～ 牛肉嫩嫩的绝配