一、材料准备
主料：面粉适量、萝卜1个
辅料：豆腐一块、盐少许、花生油适量、十三香适量
二、制作步骤
步骤1、250克面粉和面揉成面团
步骤2、盖盖，放一边醒一下，准备其他材料
步骤3、萝卜擦丝加入食盐腌出水分
步骤4、腌过得萝卜丝清水冲洗拧干水分用刀切碎
步骤5、豆腐切小丁加入萝卜中加入花生油食盐十三香搅拌均匀不宜过咸
步骤6、面团擀成薄皮
步骤7、把调好的萝卜馅铺到面皮上
步骤8、从一边开始卷，要卷紧
步骤9、切成小块
步骤10、准备面粉水
步骤11、不粘锅倒入花生油把豆腐卷放入煎至金黄加入面粉水先大火后小火水分收干出锅
步骤12、好吃的豆腐卷子出锅
三、烹饪技巧
萝卜要腌出水分