萝卜干五花肉，小时候的味道，最爱的菜之一
一、材料准备
主料：五花肉500克、萝卜干200克
辅料：蒜末2茶匙、红烧汁2勺、料酒1勺、生抽1勺、鸡粉1勺、清水适量、老抽半勺、小葱1根
二、制作步骤
步骤1、五花肉买回来后用厨房给吸干水分，加入两勺红烧汁.一勺生抽、一勺料酒，腌制半个小时。
步骤2、切成五块肉薄片，用平底锅煎出肥油。
步骤3、萝卜干洗干净，沥干水分切碎备用。
步骤4、把萝卜干加入到煎出肥油的五花肉片中，加入蒜末，倒小半碗清水小火慢慢焖煮，直到收汁，
步骤5、撒上葱花，再倒入半勺老抽，炒出油分。
步骤6、好吃到停不下来的五花肉焖萝卜就做好了。小时候最爱吃这一道美食，每次做总能光盘。
三、烹饪技巧
刚学会了一些摄影的小技巧！运用了平视法拍摄出来的美食图片。