萝卜排骨汤

冬吃萝卜 夏吃姜，很多人都知道冬季养生汤就是喝白萝卜排骨汤，今天做的这汤口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学。

材料准备：

主料：白萝卜300克、排骨300克

辅料：香葱1根、姜2片

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、排骨冷水下锅，加葱姜料酒焯一下水

步骤3、焯过水的排骨，在砂锅中先煸炒一下，肉有微微焦的时候就可以了

步骤4、加入开水，和白萝卜煮40到60分钟

步骤5、出锅前加盐鸡精调味

步骤6、汤汁鲜白的萝卜排骨就做好啦