材料准备：
主料：奥利奥饼干80克、黄油40克
辅料：芒果肉（300+50克350克、淡奶油200克、牛奶（搅拌芒果泥）15克、牛奶（融化吉利丁片）50克、吉利丁片2.5片、细砂糖40克、温水40克
制作步骤：
步骤1、准备好所有材料，芒果去皮切块称重350克
步骤2、奥利奥饼干碎放入拉蒜器中打成粉末
步骤3、黄油隔热融化
步骤4、比着六寸活底模硅油纸剪一个圆形放入模具底部
步骤5、奥利奥饼干碎和黄油一起搅拌均匀后放入六寸模具中，按平放冰箱冷藏49分钟
步骤6、吉利丁片两片和半片分别泡在冰水中
步骤7、牛奶加砂糖隔热使砂糖融化
步骤8、再加入2片泡软的吉利丁片搅匀直至融化
步骤9、芒果加牛奶放入料理机
步骤10、打成果泥
步骤11、取出50克果泥做镜面备用
步骤12、奶油打发至七成
步骤13、把芒果泥放入牛奶吉利丁液中搅匀
步骤14、把奶油放入继续翻拌均匀
步骤15、倒入入六寸模具中震平，放入冰箱冷藏2小时
步骤16、温水加5克吉利丁片搅至融化
步骤17、加入芒果泥搅拌均匀过筛
步骤18、缓缓倒入慕斯蛋糕中，在放入冰箱冷藏三小时
步骤19、模子下面放一个杯子，四边用吹风机吹一下就可以脱模了
步骤20、在放些自己喜欢的水果和可食用花朵装饰一下
步骤21、美好下午茶
步骤22、很漂亮
步骤23、成品图
步骤24、立春快乐
烹饪技巧：
这是六寸的方子，也可以把牛奶换成酸奶