抹茶味的玛德琳蛋糕，口感还是很不错滴
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、牛奶30毫升
辅料：泡打粉2克、细砂糖40克、低筋粉100克、黄油70克、抹茶粉适量
二、制作步骤
步骤1、无水无油盆中打入两个鸡蛋，用手动打蛋抽打散
步骤2、加入细砂糖，用蛋抽把糖打化
步骤3、加入牛奶，打匀
步骤4、过筛加入低粉，泡打粉，抹茶粉
步骤5、过筛后很细腻
步骤6、隔水加热软化黄油
步骤7、加入黄油后，将面糊拌匀至细腻
步骤8、面糊入冰箱冷藏一小时，图片是冷藏后的，此时面糊比较绸
步骤9、把面糊装入裱花袋中，头部剪个小口子，然后分别挤到模具中，面糊8分满即可
步骤10、烤箱预热，上下火170度，中层12-15分钟
步骤11、烘烤10分钟时的样子
步骤12、烘烤15分钟出炉装盘，喜欢就一起动手做吧！
