一、材料准备
主料：海鲈鱼1条、葱适量
辅料：生姜适量、料酒适量、植物油适量、盐适量、味好美麻辣锅酱料1包、各种蘑菇适量、土豆适量、地瓜适量、白菜适量、油皮1张、土豆粉1包、蛋饺适量、蛋饺制作、鸡蛋3个、玉米淀粉3汤匙、水3汤匙、盐适量、植物油适量、肉馅适量
二、制作步骤
步骤1、找一条呆萌的鱼给它从里到外收拾干净，加适量姜片葱段植物油盐料酒做个按摩，腌制1个多小时后，放入烤盘中220度烤10分钟备用。
步骤2、制作个蛋饺：3勺玉米淀粉+3勺水搅和匀成水淀粉，打入鸡蛋跟适量盐做成蛋液备用；炒菜勺子倒油在煤气灶上加热，多余油倒出可以继续用，热油勺子里倒入适量蛋液均匀挂壁在勺子上，成半凝固状态放入肉馅后蛋液对折，加热凝固后制作完成；蛋饺多做点下火锅或者蛋饺炖菜都可以，放凉可以密封冰箱冷冻，随吃随取即可
步骤3、所有配菜准备好，热锅凉油加入葱姜炒好，倒入不容易熟的地瓜土豆适量味好美麻辣锅酱料水焖炖20分钟，再加入所有配料剩余味好美麻辣锅酱料水烤鱼蛋饺盖锅盖继续焖炖20分钟
步骤4、完成
