花生焖猪蹄

一、材料准备

主料：猪蹄约1000克、老抽3勺

辅料：生抽6勺、料酒3勺、冰糖10克、香叶5片、姜1块、葱段适量、花生150克

二、制作步骤

步骤1、脚蹄提前泡30分钟洗净，准备香叶，干辣椒，姜葱段洗净备用

步骤2、然后加入姜、香叶、葱段、干辣椒，再倒入生抽、老抽、生抽、料酒比例（3：6：3）适量盐把猪蹄腌制30分钟左右，

步骤3、加一碗水，上高压电饭锅焖15分钟

步骤4、香糯鲜美，营养又美味～