糖醋素鲍

在超市购买了半成品糖醋里脊和排骨，里脊和排骨做了自己喜欢的口味，剩下糖醋汁，正好有杏鲍菇，第一次做试试

材料准备：

主料：杏鲍菇两个、生菜摆盘就行

辅料：糖醋汁现成的一袋、油适量、生粉适量

制作步骤：

步骤1、准备食材

步骤2、切一厘米厚片，打十字花刀，生粉包裹，油锅炸熟

步骤3、锅中糖醋汁烧开，放入炸好的杏鲍菇裹好

步骤4、如图装盘

烹饪技巧：

炸杏鲍菇至中间凹陷，四周焦黄，筷子夹着表皮干脆就捞起