一、材料准备
主料：#牛奶层、牛奶150克
辅料：白糖15克、吉利丁片5克、#果汁层、蔓越莓汁100克、白糖15克、吉利丁片3克
二、制作步骤
步骤1、先做牛奶层，吉利丁片剪碎，加白糖和牛奶浸泡至软；
步骤2、隔水加热搅拌至完全融解；
步骤3、倒进布丁瓶，盖上盖子冷藏至定型；
步骤4、冷藏牛奶层期间，来做果汁层，吉利丁片剪碎，加入白糖和蔓越莓汁浸泡至软；
步骤5、隔水加热搅拌至完全融解；
步骤6、取出牛奶层已定型了的布丁瓶，注入果汁，盖上盖子，继续放回冰箱冷藏至定型，即食。
步骤7、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤8、成品1
步骤9、成品2
步骤10、成品3
步骤11、成品4
步骤12、成品5
步骤13、成品6
三、烹饪技巧
吉利丁比例在3-4%。