芝麻馒头

2023-10-17 12:19:01

芝麻粉和白面➕牛奶做的馒头吃过吗?很香的特别是用牛奶一起和面更好吃

材料准备:

主料:普通面粉(中筋)650克、芝麻粉50克

辅料:牛奶500毫升、糖5克、发酵粉5克、盐2克

制作步骤:

步骤1、准备以上材料

芝麻馒头

步骤2、发酵粉兑温水先倒入面粉中搅均匀

芝麻馒头

步骤3、芝麻粉倒入

芝麻馒头

步骤4、牛奶倒入中间用筷子搅拌

芝麻馒头

步骤5、和面后用拉布盖上

芝麻馒头

步骤6、放进烤箱打灯放一盆热水发酵40分钟-60分钟

芝麻馒头

步骤7、发酵完后分成同重量面团

芝麻馒头

步骤8、揉好的面团发酵二次、请忽略形状、儿子帮忙做了几个形状。

芝麻馒头

步骤9、设置大火蒸15分钟出锅了!看着就有食欲啊……

芝麻馒头

烹饪技巧:

牛奶一定要加热后放温后倒入面粉中