蔓越莓手指麻薯

2023-06-07 07:47:01

十来分钟就能做出来的小甜品,仅需要搅拌搅拌就能成功,口感外酥里糯, 搭配酸甜口感的蔓越莓,吃着更美味呦。

一、材料准备

主料:糯米粉160克、鸡蛋1个

辅料:牛奶60克、玉米油20克、白砂糖12克、蔓越莓干18克

二、制作步骤

步骤1、准备好所需要的食材并称量好

蔓越莓手指麻薯

步骤2、盆中倒入牛奶,倒入玉米油

蔓越莓手指麻薯

步骤3、搅打到乳化,加白糖,放鸡蛋搅打均匀

蔓越莓手指麻薯

步骤4、过筛加入糯米粉

蔓越莓手指麻薯

步骤5、翻拌到浓稠,呈倒三角状

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步骤6、倒入切碎的蔓越莓干,翻拌几下

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步骤7、将面糊装入裱花袋中,挤入不沾烤盘上

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步骤8、长帝小馋猫烤箱提前160度预热,烘烤约25分钟

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步骤9、成品图

蔓越莓手指麻薯

三、烹饪技巧

面糊挤入烤盘尽量大小均匀一下,如果不平,用手蘸些水整理一下;

喜欢吃软糯一点的面糊挤厚点;