十来分钟就能做出来的小甜品,仅需要搅拌搅拌就能成功,口感外酥里糯, 搭配酸甜口感的蔓越莓,吃着更美味呦。
一、材料准备
主料:糯米粉160克、鸡蛋1个
辅料:牛奶60克、玉米油20克、白砂糖12克、蔓越莓干18克
二、制作步骤
步骤1、准备好所需要的食材并称量好
步骤2、盆中倒入牛奶,倒入玉米油
步骤3、搅打到乳化,加白糖,放鸡蛋搅打均匀
步骤4、过筛加入糯米粉
步骤5、翻拌到浓稠,呈倒三角状
步骤6、倒入切碎的蔓越莓干,翻拌几下
步骤7、将面糊装入裱花袋中,挤入不沾烤盘上
步骤8、长帝小馋猫烤箱提前160度预热,烘烤约25分钟
步骤9、成品图
三、烹饪技巧
面糊挤入烤盘尽量大小均匀一下,如果不平,用手蘸些水整理一下;
喜欢吃软糯一点的面糊挤厚点;