毛血旺火锅

今天做个火锅吃，里面的品种非常多，请看我是咋样做的吧！

一、材料准备

主料：鸭血300克、杏鲍菇二个

辅料：郫县辣酱1勺、辣椒适量、油适量、葱适量、姜适量、水俩碗、毛肚少许

二、制作步骤

步骤1、毛肚用面粉清洗干净备用

步骤2、把蒜头切成末备用

步骤3、把火锅料备好

步骤4、把杏鲍菇金针菇，香菇，豆芽菜鸭血火腿都备好

三、烹饪技巧

锅中放入水开后放入火锅料，再少放生抽和盐，再放入所有材料混合一起，锅开后放入蒜末花椒，小青椒，把油加热，倒入蒜末上增加香味和辣味，味道非常不错大家️以做一做