简单好吃,一炒一焖,孩子老人超爱吃!
一、材料准备
主料:广式香肠2根、胡萝卜1根
辅料:土豆1个、干香菇10朵、青豆或毛豆一把、葱少许
二、制作步骤
步骤1、大米淘洗干净,放入热水(平时做米饭用多少就放多少)放着备用。
步骤2、油热葱爆香,放入切好的土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,毛豆(青豆也可以)一起煸炒。也可以放些自己喜欢的菜哦!
步骤3、放入老抽(多放些上色好看)生抽,蚝油,盐稍(微多些米饭好入味)鸡精(不喜欢可以不放)
步骤4、料都放好以后。煸炒一会儿。
步骤5、把炒好的菜倒入饭锅中。
步骤6、把菜铺平。
步骤7、广式香肠切丁备用。
步骤8、把香肠丁铺在菜码上。
步骤9、按煮饭键。就OK了。
步骤10、香喷喷的米饭就好了。搅拌均匀就可以享用美味啦!
步骤11、太好吃了吧
步骤12、口口满足
步骤13、赶紧给孩子,家人做着吃吧
三、烹饪技巧
1.米饭一定用热水泡
2.老抽稍多一些上色
3.盐要比平常炒菜稍微多放一点,米饭好入味。
4.除了我放的这些菜,还可以放一些自己喜欢的菜呀。