喜欢看韩剧的人，一定会发现午餐肉是韩国人餐桌上不可或缺的食物，所以对于韩料爱好者的我而言，午餐肉就像泡菜一样必不可少，能多囤些最好好不过啦，趁着一年一次双十一，马不停蹄囤着过一个暖冬，让简单的生活，过得比诗更浪漫，用温暖的美食治愈身心和胃吧！
一、材料准备
主料：韩式辣酱30g、芝士年糕半袋
辅料：大白菜半颗、泡菜1小袋、洋葱半个、京葱半个、世棒清淡味午餐肉1罐、香菇4/5朵、金针菇一把、青菜50克、莴笋半根、鱼饼3/4个、冬瓜100克、熟鸡蛋1个、芝士碎适量、浓汤宝1颗
二、制作步骤
步骤1、备好以上材料
步骤2、煮一锅清水，大概600ml，放入浓汤宝搅拌均匀，高汤完成啦
步骤3、大白菜洗净。去掉根切成条状，铺在锅底
步骤4、京葱洗净切段，洋葱切丝，一起铺在锅底大白菜上
步骤5、香菇洗净，头上切个花刀，莴笋去皮切片
步骤6、金针菇洗净去很，青菜洗净去根，冬瓜去皮洗净切片。
步骤7、世棒清淡味午餐肉按照罐身易拉环的设计，拉开倒扣出，按肉身1cm的纹路切片
步骤8、然后把所有食材都排排好放入锅底，中间放入芝士年糕
步骤9、把韩式辣酱放入锅内，然后注入高汤和食材齐平即可，开大火煮开
步骤10、煮开的锅内加入生抽，芝士碎
步骤11、再剥个鸡蛋对半切开放入，再煮1分钟就可以吃了
步骤12、超爱的芝士拉丝搭配午餐肉，太好吃了吧
步骤13、各类食材，午餐肉和泡菜的汁水溶煮，变成一锅红彤彤的泡菜肉汤，入锅的每一样食材都会吸收汤底的浓郁，又贡献出更多自身的鲜美，沾了芝士碎的午餐肉每一片，都是我喜欢的味道，每一片都被我消灭光，再寒冷的冬夜，这一顿午餐肉芝士碎年糕火锅也可治愈
步骤14、不说了，我要继续吃去了！
三、烹饪技巧
每次吃火锅我必备午餐肉的，这次火锅所用的是世棒清淡味午餐肉，从佳琦那种草过他家原味午餐肉，后来买的这个口味清新爽口我更喜欢了，它高达90%以上的猪肉含量使之肉感十足，只有6种简单配料，不含香精味精，等添加剂，让人吃得更放心，忠实午餐肉爱好者鉴定，此款可囤