包入了棉花糖,外面再裹上巧克力,一咬有巧克力脆皮的松饼!拥有双重的快乐!这个配方很适合和孩子一起DIY噢!
材料准备:
主料:盐2g、鸡蛋1个
辅料:牛奶45ml、白砂糖20g、干酵母3g、巧克力100g、无盐黄油50g、高筋面粉90g、低筋面粉90g、棉花糖适量
制作步骤:
步骤1、料理盆中打入鸡蛋,加入牛奶,搅拌均匀。
步骤2、加入高筋面粉,低筋面粉,干酵母,白砂糖,食用盐,搅拌均匀后用手揉成团。
步骤3、加入软化的无盐黄油,揉成光滑的面团。
步骤4、盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。
步骤5、面团分成均匀的8等份,中间包入棉花糖。
步骤6、早餐机装上松饼烤盘,预热完成后放入面团,盖上上盖。
步骤7、烘烤5分钟后开盖取出。
步骤8、也可用小红锅松饼烤盘制作。小红锅最高温预热完成后,放入面团,盖上上盖,烘烤5分钟后取出。
步骤9、松饼冷却后一端沾上融化的巧克力,晾凉后即可享用。
步骤10、同时享受棉花糖和巧克力的双倍快乐。