婆婆家喂养的猪昨天杀了，刚好是元旦放假，我们都回去了，临走的时候给我们姊妹几个一人带了一点猪肉和排骨！就迫不及待的给孩子们做了一个糖醋排骨吃！味道好极了，就是感觉做的分量有点少，孩子们没吃过瘾！
材料准备：
主料：排骨2斤、料酒适量
辅料：生姜1块、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、花椒10粒、糖醋排骨调味料1包、白芝麻适量、水淀粉适量
制作步骤：
步骤1、排骨剁成小块，洗净备用！
步骤2、排骨冷水下锅，放入适量的料酒焯水两分钟！
步骤3、焯水后的排骨放入锅中，放入八角，桂皮，生姜，干辣椒，花椒，一勺盐，倒入适量的开水煮30分钟左右，煮至排骨可以轻松的离骨即可！
步骤4、平底锅烧热，倒入适量的油，放入煮熟的排骨，煎至两面金黄！
步骤5、放入适量的糖醋排骨调味料，翻炒片刻！
步骤6、起锅前放入适量的水淀粉勾芡，撒上白芝麻即可！
步骤7、成品图
步骤8、成品图
步骤9、成品图
步骤10、成品图
步骤11、成品图
