面食新吃法|炒面片

2023-10-17 09:49:22

材料准备:

主料:好吃美味

辅料:

制作步骤:

步骤1、先将面粉倒入搅拌锅里加食盐,然后厨师机开低档边搅拌边倒入水,不要一次性放太多水,不然面太软的话不行。

面食新吃法|炒面片

步骤2、面团稍微偏硬一点即可,开四档转五分钟。

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步骤3、松弛10分钟

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步骤4、来回擀几遍,

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步骤5、然后搓成四等分的长条

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步骤6、切成2厘米宽的小剂子

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步骤7、用叉子压成形即可。

面食新吃法|炒面片

步骤8、烧开水之后把压成型的小面片倒入开水中,煮熟之后立马捞出过冷水。过冷水之后捞出备用,烧热油打入两颗鸡蛋,炒熟之后放入面片和生菜,有条件的可以放点绿豆芽和火腿肠。一餐就搞定了,是超级简单而且又能当饭又能当菜的。吃面食我有绝招

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