抹茶千层蛋糕

材料准备：

主料：低筋面粉240g、抹茶粉12g

辅料：糖粉60g、黄油50g、牛奶100g、淡奶油250g、鸡蛋4个

制作步骤：

步骤1、低筋面粉，细砂糖混在一起，打入鸡蛋搅拌均匀

步骤2、牛奶分三次加入，边加入边搅拌，最后过一遍筛

步骤3、黄油隔热融化加入面糊搅拌至顺滑

步骤4、用薄饼机烙饼，晾晾备用

步骤5、奶油250克，加砂糖30克，打发至有纹路

步骤6、将奶油抹在抹茶饼上，一层饼一层奶油

步骤7、将抹茶粉撒在最上面的饼上，抹茶千层完成

步骤8、成品